本文来源：中华皮肤科杂志, 2021,54(1) : 19-26. 手部湿疹是临床常见病、多发病，国外研究报道一般人群发病率5‰ ~ 8‰，女性发病率高于男性。手部湿疹原因较复杂，分类诊断是提升诊疗水平的重要条件。国外已制定多部相关指南或共识。为更好地指导我国手部湿疹的诊断和规范化治疗，中国医师协会皮肤科医师分会变态反应性疾病亚专业委员会"手部湿疹科研协作组"在开展大规模多中心临床流行病学调查基础上，结合国内外相关的指南或共识，制定中国手部湿疹诊疗专家共识，供临床医师参考。 一、定义   手部湿疹（hand eczema）是一类发生于手部的炎症性皮肤病，囊括了手部表现为红斑、丘疹、水疱等原发皮损及糜烂、渗出、鳞屑、结痂、苔藓样变、角化过度、皲裂等继发皮损，伴有或无瘙痒等症状的手部湿疹皮炎样改变，国际上有称其为手部皮炎（h…

糖皮质激素是临床上应用广泛的一类药物，种类很多，那么当我们决定开启激素治疗的时候，我们如何选择使用哪一种糖皮质激素呢？不同药物之间又如何进行等效剂量换算呢？ 怎么选？用药目的 + 生物效应期 按生物效应期：分为短效、中效和长效激素。 ✧ 短效激素 如可的松、氢化可的松。是内源性激素、天然激素，其抗炎效力弱，作用时间短，不适宜抗风湿病治疗，主要作为肾上腺皮质功能不全的替代治疗。 ✧ 中效激素 如强的松、强的松龙、甲基强的松龙、去炎松。抗风湿病治疗主要选用中效激素。 ✧ 长效激素 如地塞米松、倍他米松等药。长效激素抗炎效力强，作用时间长，但对下丘脑－垂体－肾上腺轴抑制明显，不适宜长疗程用药，只可作为临时性用药，如抗过敏等。倍他米松也是长效激素，主要用于局部封闭，现常用的是复方倍他米松。中、长效激素为人工合成激素，是外源性激素。 怎么算？给…

6种最常见的高蛋白食物，分别是瘦猪肉、瘦牛肉、鸡蛋、牛奶、北豆腐和鱼肉。 对高蛋白食物进行营养评价，我们选择了热量、蛋白质含量、蛋白质生物价、氨基酸评分、消化吸收率，作为食物对比的维度。 具体的对比结果见下图： 常见高蛋白食物营养价值对比 1、能量高低：瘦猪肉＞鸡蛋＞北豆腐＞瘦牛肉＞鱼肉＞牛奶 2、蛋白质含量：瘦牛肉＞瘦猪肉＞鱼肉＞鸡蛋＞北豆腐＞牛奶 3、生物价：鸡蛋＞鱼肉＞牛奶＞瘦猪肉＞北豆腐＞瘦牛肉 4、氨基酸评分：鸡蛋＞鱼肉=牛奶＞瘦牛肉＞瘦猪肉＞北豆腐 5、消化吸收率：鸡蛋＞鱼肉＞牛奶＞北豆腐＞瘦猪肉=瘦牛肉 6、食物综合评价：鱼肉＞鸡蛋＞瘦牛肉=瘦猪肉＞北豆腐＞牛奶 牛奶是优质蛋白质和钙的良好来源 小贴士1：在这些食物中，牛奶和豆制品比较特殊。牛奶是因为它是液体食物，所以营养密度相对较低，如果我们选择奶酪加入对比，它的综合…